醬油中食鹽速測盒

【試劑名稱】 醬油中(zhong)食鹽檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 用(yong)于(yu)定性判斷醬油是否存在食鹽摻假，適合現(xian)場(chang)檢測。

【規    格】 20次

【貯    藏】 陰(yin)涼，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)(ce)液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶，10ml檢測(ce)(ce)管5支，5ml檢測(ce)(ce)管5支，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 醬油

【原    理】 醬油(you)與人(ren)(ren)民(min)的日常生活密切(qie)相(xiang)關，其質(zhi)量(liang)(liang)好壞直接關系到人(ren)(ren)民(min)的身體健(jian)康。需要限制(zhi)鈉攝取(qu)量(liang)(liang)的高血壓(ya)癥(zheng)及全身浮腫(zhong)患者如果食(shi)(shi)用含(han)鹽(yan)高的醬油(you)醬油(you)，即使注(zhu)意節制(zhi)食(shi)(shi)鹽(yan)使用量(liang)(liang)，也不會(hui)產生預期的效果。醬油(you)中一般含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)15-20g/100ml。低鈉（減(jian)鹽(yan)）醬油(you)含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)低于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽(yan)含(han)量(liang)(liang)超過20g/100ml時，可認為摻食(shi)(shi)鹽(yan)。