面粉中間(jian)苯二酚(fen)檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 面粉(fen)中間(jian)苯(ben)二酚檢測試劑

【試劑用途】 用于(yu)檢測面(mian)粉制品中是否(fou)含有間苯二酚

【規    格(ge)】 50次(ci)

【貯(zhu)    藏】 密封、常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 2瓶，檢(jian)測(ce)液(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支(zhi)，5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)2包。

【適(shi)用(yong)范圍】 小麥(mai)粉、面粉等。

【原    理】間苯二酚有防腐，抗褐(he)變的作用(yong)(yong)，被用(yong)(yong)于面粉或面條粉改良劑(ji)中。間苯二酚經檢(jian)測液(ye)A提取(qu)，會和檢(jian)測液(ye)B發生特異(yi)性顯色，呈紅色。

【結果(guo)判定】

依據GB2760，面粉中(zhong)不得檢出間苯二酚。