味精谷(gu)氨(an)酸鈉快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 味精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中(zhong)谷氨酸(suan)鈉含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B1瓶(ping)、檢測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 味(wei)精(jing)。

【原    理】 味精(jing)是(shi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)谷(gu)氨酸鈉(na)，它是(shi)反映(ying)味精(jing)鮮度(du)最重要(yao)的一個(ge)指標。本試劑(ji)盒是(shi)利用谷(gu)氨酸鈉(na)與試劑(ji)在(zai)一定條件下，反應(ying)生成(cheng)有色產物(wu)，根據消耗(hao)的測定滴數計算谷(gu)氨酸鈉(na)是(shi)否符合(he)標準。