醬油中食鹽速測盒

【試劑名稱】 醬油中食鹽檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 用(yong)于定性(xing)判斷醬油是否(fou)存在食鹽摻假，適合現(xian)場檢測。

【規(gui)    格(ge)】 20次

【貯    藏】 陰涼，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測液B（綠蓋(gai)）1瓶，10ml檢(jian)測管5支，5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 醬油

【原    理】 醬油(you)與(yu)人民(min)的日常生活密切(qie)相關(guan)，其質(zhi)量(liang)好壞(huai)直接(jie)關(guan)系到人民(min)的身體健康。需要(yao)限制鈉(na)攝取量(liang)的高血壓(ya)癥及全身浮腫(zhong)患者如果食(shi)(shi)用(yong)含(han)鹽(yan)(yan)(yan)高的醬油(you)醬油(you)，即使注意節(jie)制食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)使用(yong)量(liang)，也不會產生預期(qi)的效果。醬油(you)中一般含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)15-20g/100ml。低鈉(na)（減鹽(yan)(yan)(yan)）醬油(you)含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)低于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)含(han)量(liang)超(chao)過20g/100ml時，可認為(wei)摻食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)(yan)。