碘(dian)鹽含(han)碘(dian)量快速(su)檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘(dian)鹽含碘(dian)量快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽(yan)中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，檢測液B（綠蓋）1瓶，檢測液C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適用(yong)范圍】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)是(shi)(shi)人體(ti)(ti)必需的(de)微(wei)量元素，缺乏時(shi)(shi)會危害大腦發(fa)育(yu)及正常功能，嚴重(zhong)時(shi)(shi)會導致(zhi)甲狀腺腫大和克汀病。人體(ti)(ti)攝(she)入(ru)的(de)碘(dian)(dian)主要(yao)來自食鹽，其主要(yao)以碘(dian)(dian)酸(suan)鉀的(de)形式存在。本(ben)試劑是(shi)(shi)直接檢測食鹽中的(de)碘(dian)(dian)酸(suan)鉀的(de)含(han)量，根據(ju)兩者反應顏色的(de)深淺來判(pan)斷(duan)含(han)量。

【結果判斷】

根據《食品營養強化劑使用標(biao)準》規(gui)定：加碘(dian)鹽的(de)碘(dian)含量應為20-60mg/kg。