味精(jing)谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢測試劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測味精中(zhong)谷氨酸鈉含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精是(shi)主要(yao)成分是(shi)谷氨酸鈉(na)，它是(shi)反(fan)映味精鮮度最(zui)重要(yao)的(de)一個指標。本試(shi)劑盒是(shi)利用谷氨酸鈉(na)與(yu)試(shi)劑在一定(ding)條件(jian)下，反(fan)應生成有色產物，根(gen)據消耗的(de)測定(ding)滴數計算谷氨酸鈉(na)是(shi)否(fou)符合標準。