面粉中(zhong)間苯(ben)二(er)酚(fen)檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 面粉中間苯二酚檢測試劑

【試(shi)劑用途】 用(yong)于檢測面(mian)粉制品中是否含(han)有間苯二酚

【規    格】 50次(ci)

【貯    藏(zang)】 密(mi)封、常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A 2瓶，檢(jian)(jian)測液B 2瓶，10ml檢(jian)(jian)測管(guan)(guan)5支，5ml檢(jian)(jian)測管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)2包。

【適用范(fan)圍】 小麥(mai)粉、面(mian)粉等。

【原(yuan)    理】間苯二酚(fen)有防(fang)腐，抗褐變的作用，被用于面粉(fen)或面條粉(fen)改良(liang)劑(ji)中。間苯二酚(fen)經檢(jian)測(ce)液(ye)A提(ti)取，會和檢(jian)測(ce)液(ye)B發生特(te)異性(xing)顯(xian)色，呈紅色。

【結果判定】

依據GB2760，面粉中不得檢(jian)出間苯二酚。