味精(jing)谷(gu)氨(an)酸鈉快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中谷氨(an)酸(suan)鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液B1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支(zhi)，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管1包。

【適(shi)用范(fan)圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是(shi)主要成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)谷(gu)(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)，它是(shi)反(fan)映(ying)味精鮮度最重要的一個指標。本試(shi)劑(ji)盒是(shi)利用谷(gu)(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)與試(shi)劑(ji)在一定條件下，反(fan)應生成(cheng)(cheng)有色產物(wu)，根(gen)據(ju)消耗(hao)的測定滴數計算谷(gu)(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)是(shi)否符合標準。