醬油中食鹽速測盒

【試劑名稱】 醬油中食鹽檢(jian)測試劑

【試劑用途】 用(yong)于定性判(pan)斷醬油是否存在食鹽摻(chan)假(jia)，適(shi)合現場檢測。

【規(gui)    格】 20次

【貯    藏】 陰涼，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，檢(jian)測液B（綠蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管5支(zhi)，5ml檢(jian)測管5支(zhi)，吸(xi)管1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 醬油

【原    理(li)】 醬(jiang)油(you)(you)與人(ren)民的(de)日常生活密切(qie)相關(guan)，其質量(liang)好壞直接關(guan)系(xi)到人(ren)民的(de)身(shen)(shen)體(ti)健康。需要限制(zhi)鈉攝取量(liang)的(de)高血壓癥(zheng)及全身(shen)(shen)浮腫患者如(ru)果(guo)食用(yong)含(han)鹽(yan)(yan)高的(de)醬(jiang)油(you)(you)醬(jiang)油(you)(you)，即使注(zhu)意節制(zhi)食鹽(yan)(yan)使用(yong)量(liang)，也不會產生預期的(de)效(xiao)果(guo)。醬(jiang)油(you)(you)中一般含(han)食鹽(yan)(yan)15-20g/100ml。低鈉（減鹽(yan)(yan)）醬(jiang)油(you)(you)含(han)食鹽(yan)(yan)低于9g/100ml，當食鹽(yan)(yan)含(han)量(liang)超過20g/100ml時，可認為摻(chan)食鹽(yan)(yan)。