碘(dian)鹽(yan)含碘(dian)量快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢(jian)測(ce)試(shi)劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中碘含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液B（綠蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包，濾紙1包，比色卡(ka)1張。

【適(shi)用范(fan)圍】 食用(yong)加碘鹽。

【原    理(li)】 碘是(shi)人(ren)體必需的微量(liang)(liang)元素，缺乏時會危害大腦(nao)發育(yu)及正常功(gong)能，嚴(yan)重時會導致甲狀腺(xian)腫(zhong)大和(he)克汀病(bing)。人(ren)體攝入的碘主(zhu)要(yao)來自食(shi)鹽(yan)，其主(zhu)要(yao)以碘酸鉀的形式存在。本試劑是(shi)直接(jie)檢測食(shi)鹽(yan)中的碘酸鉀的含量(liang)(liang)，根據兩(liang)者反應(ying)顏色的深淺來判(pan)斷含量(liang)(liang)。

【結果判(pan)斷】

根據(ju)《食品(pin)營養強化劑(ji)使用標準》規定：加碘鹽的(de)碘含量應(ying)為20-60mg/kg。