味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試(shi)劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑

【試劑用(yong)途(tu)】 檢測味(wei)精中谷氨酸鈉含量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)(ce)液B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)(ce)液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測(ce)(ce)(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精是(shi)(shi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)(shi)谷氨(an)酸鈉(na)(na)，它是(shi)(shi)反(fan)映味精鮮度最重要(yao)的一(yi)個指標(biao)。本試(shi)(shi)劑(ji)盒是(shi)(shi)利(li)用谷氨(an)酸鈉(na)(na)與試(shi)(shi)劑(ji)在一(yi)定條件下，反(fan)應生(sheng)成(cheng)有色(se)產物，根據消耗的測定滴數(shu)計(ji)算(suan)谷氨(an)酸鈉(na)(na)是(shi)(shi)否(fou)符合標(biao)準。