碘(dian)鹽(yan)含碘(dian)量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 碘鹽含碘量快(kuai)速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測食鹽中碘(dian)含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包(bao)，濾(lv)紙1包(bao)，比(bi)色(se)卡1張。

【適用(yong)范圍】 食用加(jia)碘(dian)鹽(yan)。

【原    理】 碘是(shi)(shi)人(ren)體必需(xu)的(de)微量元素(su)，缺乏時(shi)會危(wei)害大(da)腦(nao)發育及正常功能，嚴重時(shi)會導致(zhi)甲狀腺腫大(da)和(he)克汀病。人(ren)體攝入的(de)碘主要(yao)來(lai)自食鹽(yan)，其主要(yao)以碘酸鉀(jia)的(de)形式存在。本試劑(ji)是(shi)(shi)直接檢測食鹽(yan)中(zhong)的(de)碘酸鉀(jia)的(de)含量，根據兩者(zhe)反應(ying)顏(yan)色的(de)深(shen)淺來(lai)判斷(duan)含量。

【結(jie)果判斷】

根據(ju)《食品營養強化劑使用標準》規定(ding)：加碘鹽的碘含(han)量應為20-60mg/kg。