味精谷氨酸鈉快速(su)檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢(jian)測(ce)味精中谷(gu)氨(an)酸鈉(na)含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液(ye)B1瓶、檢(jian)測液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴(di)瓶1個(ge)，吸管(guan)1包(bao)。

【適用(yong)范(fan)圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是(shi)主要(yao)成分(fen)是(shi)谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉，它是(shi)反映味精鮮度最重要(yao)的一個指標。本試劑(ji)盒(he)是(shi)利用谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉與(yu)試劑(ji)在一定條(tiao)件下(xia)，反應生成有色產物，根據消耗的測定滴(di)數計算谷(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉是(shi)否符(fu)合標準。