味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 味精(jing)谷氨酸鈉快速檢測試劑
【試劑用途】 檢(jian)測味精中(zhong)谷氨酸鈉(na)含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏】 常(chang)溫,避光(guang)。
【包 裝】 檢(jian)測液A(黑(hei)蓋)1瓶、檢(jian)測液B1瓶、檢(jian)測液C2瓶,10ml檢(jian)測管(guan)(guan)5支,60ml樣品杯1個(ge),滴瓶1個(ge),吸管(guan)(guan)1包。
【適用范圍(wei)】 味精。
【原(yuan) 理】 味(wei)精是(shi)主要(yao)(yao)成分是(shi)谷(gu)氨酸(suan)鈉,它是(shi)反(fan)映(ying)味(wei)精鮮度最重(zhong)要(yao)(yao)的(de)一個(ge)指(zhi)標(biao)。本(ben)試(shi)劑盒是(shi)利(li)用谷(gu)氨酸(suan)鈉與(yu)試(shi)劑在一定條件(jian)下,反(fan)應(ying)生成有色產物,根(gen)據(ju)消耗的(de)測定滴(di)數計算谷(gu)氨酸(suan)鈉是(shi)否符合(he)標(biao)準。
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