面粉中間苯(ben)二酚檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 面(mian)粉中間苯二(er)酚(fen)檢測試劑

【試劑用(yong)途】 用于(yu)檢測面粉(fen)制品中是否(fou)含有間苯二酚(fen)

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避(bi)光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 2瓶，檢(jian)測(ce)液(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸(xi)管2包。

【適用范(fan)圍(wei)】 小(xiao)麥(mai)粉(fen)、面粉(fen)等。

【原    理】間(jian)(jian)苯二酚有防腐，抗褐(he)變的作用，被用于面(mian)粉或面(mian)條粉改(gai)良(liang)劑中。間(jian)(jian)苯二酚經(jing)檢(jian)測(ce)液(ye)A提取，會和檢(jian)測(ce)液(ye)B發(fa)生(sheng)特(te)異性顯色(se)，呈紅色(se)。

【結果判定】

依據(ju)GB2760，面粉中(zhong)不得檢出(chu)間苯二酚(fen)。