味精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑盒(he)

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測(ce)液B1瓶、檢(jian)測(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 味(wei)精(jing)。

【原    理】 味精(jing)是(shi)(shi)主要成分(fen)是(shi)(shi)谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)，它是(shi)(shi)反映味精(jing)鮮度最重要的(de)(de)一個指標。本試劑(ji)盒是(shi)(shi)利用谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)與試劑(ji)在(zai)一定(ding)(ding)條(tiao)件下(xia)，反應生成有色產物，根據消耗的(de)(de)測定(ding)(ding)滴數計算谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)是(shi)(shi)否(fou)符合(he)標準。