碘(dian)鹽含碘(dian)量快速(su)檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 碘(dian)(dian)鹽(yan)含碘(dian)(dian)量快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中碘(dian)含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液C（紅(hong)蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適用范(fan)圍】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘是人體必需的(de)微量元素，缺乏時會危害大腦發育及(ji)正常功能，嚴(yan)重時會導致甲狀腺腫大和克汀病。人體攝入的(de)碘主要(yao)來(lai)自(zi)食鹽，其主要(yao)以碘酸(suan)鉀的(de)形(xing)式(shi)存在。本試(shi)劑是直(zhi)接檢測食鹽中(zhong)的(de)碘酸(suan)鉀的(de)含(han)量，根據(ju)兩(liang)者反應顏色的(de)深(shen)淺來(lai)判(pan)斷含(han)量。

【結果(guo)判斷(duan)】

根據(ju)《食品營養強化劑使用標準》規(gui)定(ding)：加碘(dian)(dian)鹽的碘(dian)(dian)含量(liang)應(ying)為20-60mg/kg。