味精谷(gu)氨酸鈉(na)快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 味精谷氨(an)酸鈉快速檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中(zhong)谷氨(an)酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B1瓶、檢(jian)測液C2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精是(shi)主(zhu)要(yao)成分(fen)是(shi)谷氨酸鈉(na)，它是(shi)反映味精鮮度最重要(yao)的一(yi)個指標。本試劑(ji)盒是(shi)利用谷氨酸鈉(na)與試劑(ji)在一(yi)定條件下，反應(ying)生成有(you)色(se)產物，根據消耗的測定滴數計算谷氨酸鈉(na)是(shi)否符合標準(zhun)。