面粉(fen)中(zhong)間(jian)苯二酚檢(jian)測試劑盒(he)

【試劑名稱】 面粉(fen)中間(jian)苯二酚檢測試劑

【試劑用途】 用(yong)于(yu)檢測面(mian)粉(fen)制品(pin)中(zhong)是(shi)否含有間苯二(er)酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封(feng)、常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 2瓶，檢(jian)測(ce)液(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，5ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，吸管2包。

【適(shi)用范圍】 小麥(mai)粉、面(mian)粉等。

【原    理】間苯(ben)二(er)酚有防腐(fu)，抗褐變的作用，被用于面(mian)粉或(huo)面(mian)條(tiao)粉改良劑中(zhong)。間苯(ben)二(er)酚經(jing)檢測液A提取(qu)，會和檢測液B發生特異性顯色(se)，呈(cheng)紅色(se)。

【結果(guo)判定】

依據GB2760，面(mian)粉中不得檢出間苯二(er)酚。