味精(jing)谷氨(an)酸鈉快速檢測(ce)試(shi)劑盒

【試劑(ji)名(ming)稱(cheng)】 味精谷(gu)氨酸鈉快(kuai)速檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中(zhong)谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸(xi)管(guan)1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 味精。

【原    理】 味精(jing)是主要(yao)成分是谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉，它是反映味精(jing)鮮度最(zui)重要(yao)的一個指標。本(ben)試(shi)劑盒是利用谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉與(yu)試(shi)劑在一定條件下，反應生成有色產物，根據消耗的測定滴數計算谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉是否符合標準。