碘鹽(yan)含碘量快(kuai)速(su)檢(jian)測試(shi)劑盒

【試(shi)劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢(jian)測食鹽中(zhong)碘含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)液(ye)B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)液(ye)C（紅蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)管5支，吸管1包，濾紙1包，比色(se)卡1張。

【適用(yong)范圍(wei)】 食(shi)用加碘(dian)鹽。

【原    理】 碘是人(ren)體(ti)必(bi)需的(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素，缺乏時會(hui)危害大腦(nao)發(fa)育及正常功能，嚴重時會(hui)導致甲狀腺腫大和克(ke)汀病。人(ren)體(ti)攝入的(de)(de)碘主要來自食(shi)鹽(yan)，其(qi)主要以碘酸鉀的(de)(de)形式存在。本試(shi)劑是直接檢測食(shi)鹽(yan)中(zhong)的(de)(de)碘酸鉀的(de)(de)含量(liang)，根據(ju)兩者反應顏色的(de)(de)深淺來判斷含量(liang)。

【結果判斷】

根據《食品營養強化劑使用標準》規定(ding)：加(jia)碘(dian)鹽的碘(dian)含量應為(wei)20-60mg/kg。