味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測(ce)試劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測味精(jing)中谷氨酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)測液B1瓶、檢(jian)測液C2瓶，10ml檢(jian)測管5支，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)(shi)主要成分是(shi)(shi)谷氨酸(suan)(suan)鈉，它是(shi)(shi)反映(ying)味(wei)精鮮(xian)度最重要的一個指標。本試劑盒是(shi)(shi)利(li)用谷氨酸(suan)(suan)鈉與試劑在一定條件下，反應生成有色產物，根(gen)據消耗的測定滴數(shu)計算谷氨酸(suan)(suan)鈉是(shi)(shi)否符合標準。