味精(jing)谷氨酸鈉快速(su)檢(jian)測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精谷氨酸鈉(na)快(kuai)速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測味精(jing)中(zhong)谷氨酸鈉含量(liang)。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 味(wei)精。

【原    理】 味(wei)精(jing)是(shi)主(zhu)要成分是(shi)谷氨酸鈉，它是(shi)反映(ying)味(wei)精(jing)鮮度最重(zhong)要的(de)一(yi)個指標。本試劑盒是(shi)利用谷氨酸鈉與試劑在一(yi)定條件(jian)下，反應生成有色(se)產物，根據消耗的(de)測定滴數計(ji)算谷氨酸鈉是(shi)否符合(he)標準。