碘(dian)鹽含碘(dian)量快速檢(jian)測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快(kuai)速(su)檢(jian)測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食鹽中碘含(han)量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋(gai)(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶，檢(jian)測(ce)液C（紅蓋(gai)(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包(bao)，濾(lv)紙1包(bao)，比色卡1張(zhang)。

【適用范圍(wei)】 食用(yong)加(jia)碘鹽。

【原    理】 碘(dian)是(shi)人體(ti)必需的(de)微量(liang)元素，缺乏時會危害大(da)腦(nao)發(fa)育及(ji)正(zheng)常功能(neng)，嚴(yan)重時會導致(zhi)甲狀腺(xian)腫大(da)和克汀病。人體(ti)攝入的(de)碘(dian)主要來(lai)自食鹽，其主要以碘(dian)酸鉀的(de)形式(shi)存在(zai)。本試劑是(shi)直接檢測食鹽中的(de)碘(dian)酸鉀的(de)含(han)量(liang)，根據兩者反(fan)應顏色的(de)深(shen)淺來(lai)判斷含(han)量(liang)。

【結果判(pan)斷】

根(gen)據(ju)《食品營養強化劑使用標準》規定：加碘鹽(yan)的碘含(han)量應為20-60mg/kg。