碘鹽(yan)含碘量快速檢測試劑盒(he)

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用(yong)途】 檢測(ce)食鹽中(zhong)碘(dian)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶，檢測(ce)液B（綠蓋）1瓶，檢測(ce)液C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5支(zhi)，吸管1包，濾(lv)紙(zhi)1包，比(bi)色卡1張(zhang)。

【適用范圍】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘是人體(ti)必需的(de)微量(liang)(liang)元素，缺乏時(shi)會(hui)危害大腦發育(yu)及(ji)正常功能，嚴(yan)重時(shi)會(hui)導致(zhi)甲(jia)狀(zhuang)腺腫大和克(ke)汀病。人體(ti)攝入的(de)碘主要(yao)來自食(shi)鹽，其主要(yao)以碘酸(suan)鉀(jia)的(de)形式存在。本(ben)試劑是直接(jie)檢測(ce)食(shi)鹽中的(de)碘酸(suan)鉀(jia)的(de)含(han)量(liang)(liang)，根據兩者反(fan)應顏色(se)的(de)深淺來判(pan)斷含(han)量(liang)(liang)。

【結果判(pan)斷(duan)】

根據《食品營養強化劑使用標(biao)準(zhun)》規定：加碘鹽的碘含(han)量應為20-60mg/kg。