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食用油中乙基(ji)麥(mai)芽酚快速檢測試劑盒
【試劑名稱】 食用油中乙基麥芽(ya)酚快速檢測試劑
【試劑用(yong)途】 檢測食用(yong)植物(wu)油中是(shi)否含有乙(yi)基(ji)麥芽酚。
【規 格】 50次。
【貯 藏】 常溫(wen)、避(bi)光。
【包 裝】 檢測液A 1瓶、檢測液B（綠蓋）1瓶，5ml檢測管5支，吸管1包(bao)。
【適用范圍】 適用(yong)于(yu)食用(yong)調和(he)油(you)、芝麻油(you)等食用(yong)植物油(you)的快速檢測。
【原 理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準食品添加劑使用標(biao)準》中規定食用油不得使用乙基麥芽酚。乙基麥芽酚經提(ti)取與檢測液(ye)發生特異的顏色(se)反應，來判(pan)斷(duan)樣品是否含有乙(yi)基麥芽酚(fen)。
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