面粉中間苯二酚檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 面粉中間苯二酚(fen)檢測試劑(ji)

【試劑用途】 用于(yu)檢測面粉制(zhi)品(pin)中是否含有間苯二(er)酚(fen)

【規(gui)    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液A 2瓶，檢(jian)測液B 2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 小麥粉(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)等。

【原    理】間(jian)苯二酚有防腐，抗褐(he)變的作(zuo)用，被用于面粉(fen)或面條(tiao)粉(fen)改良劑中(zhong)。間(jian)苯二酚經(jing)檢測液A提取，會和檢測液B發生特異性顯色，呈紅色。

【結(jie)果(guo)判定】

依據GB2760，面粉中不得檢出間苯二酚。