甲醛(quan)快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名(ming)稱】 甲醛快速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測食品(pin)中(zhong)的甲醛(quan)。

【規(gui)    格】 120次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A （黑(hei)蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測液(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測管5個，樣品杯(bei)2疊，吸管2包，比色卡1張。

【適(shi)用范圍(wei)】 水(shui)產品(pin)、水(shui)產制品(pin)、水(shui)發品(pin)、腌制菜等食品(pin)。

【原    理】 甲醛是一種無色(se)(se)透明、有較強刺激性(xing)氣味的(de)(de)(de)液體，具有殺菌、防腐和凝固蛋白的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，對(dui)人體危(wei)害較大，有些食(shi)品(pin)經銷商用(yong)(yong)甲醛水溶液做食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)防腐劑，來達到食(shi)品(pin)保鮮(xian)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。甲醛會與檢測液A、B的(de)(de)(de)反應物(wu)在檢測液C作用(yong)(yong)下可(ke)發生(sheng)特異(yi)性(xing)反應并(bing)生(sheng)成紫(zi)紅色(se)(se)絡合物(wu)，紫(zi)紅色(se)(se)的(de)(de)(de)深淺與甲醛的(de)(de)(de)濃(nong)度成正比。

【結果判(pan)定】

國標規定食品(pin)中不(bu)得添加甲醛。