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味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒
【試劑名(ming)稱(cheng)】 味精(jing)谷(gu)氨酸(suan)鈉快(kuai)速檢測試(shi)劑
【試劑用途(tu)】 檢(jian)測味精中谷氨酸鈉含量。
【規(gui) 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)測液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B1瓶(ping)、檢(jian)測液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，60ml樣品杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。
【適(shi)用范圍(wei)】 味精。
【原 理(li)】 味精是主要成分(fen)是谷(gu)氨酸鈉，它(ta)是反映味精鮮度(du)最重要的(de)(de)一個指標。本試(shi)(shi)劑盒(he)是利用谷(gu)氨酸鈉與試(shi)(shi)劑在一定條件下(xia)，反應生成有色(se)產物，根據消耗的(de)(de)測(ce)定滴數(shu)計(ji)算谷(gu)氨酸鈉是否符合標準。
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