碘鹽含碘量快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含(han)碘量快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中碘含(han)量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶，檢測(ce)液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙1包，比(bi)色卡(ka)1張(zhang)。

【適用(yong)范(fan)圍】 食用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)是人體必(bi)需的(de)微量元素(su)，缺乏時會(hui)危(wei)害大腦發(fa)育及正(zheng)常功能，嚴(yan)重時會(hui)導致甲狀腺(xian)腫(zhong)大和克汀病。人體攝入的(de)碘(dian)主要來自食鹽(yan)，其主要以碘(dian)酸鉀的(de)形式存在(zai)。本試劑是直(zhi)接檢測食鹽(yan)中(zhong)的(de)碘(dian)酸鉀的(de)含(han)量，根據兩者反應(ying)顏色的(de)深淺來判(pan)斷含(han)量。

【結果判斷】

根據《食品營養強(qiang)化劑使(shi)用標準》規定(ding)：加碘鹽的碘含量應(ying)為20-60mg/kg。