味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 味精谷氨(an)酸鈉快(kuai)速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測(ce)味精中谷氨酸(suan)鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測(ce)(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 味精(jing)。

【原    理】 味精是(shi)(shi)主要成(cheng)分(fen)是(shi)(shi)谷(gu)(gu)氨酸(suan)鈉(na)，它(ta)是(shi)(shi)反(fan)映味精鮮度最(zui)重要的一個指標。本試(shi)劑(ji)盒是(shi)(shi)利用(yong)谷(gu)(gu)氨酸(suan)鈉(na)與試(shi)劑(ji)在(zai)一定條件下，反(fan)應生成(cheng)有色產(chan)物，根(gen)據消耗的測(ce)定滴數計算谷(gu)(gu)氨酸(suan)鈉(na)是(shi)(shi)否符合標準。