碘鹽含碘量快(kuai)速檢(jian)測試劑盒(he)

【試(shi)劑名稱】 碘鹽含碘量快速(su)檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽(yan)中碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)(ping)，檢測液B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)(ping)，檢測液C（紅蓋(gai)(gai)）1瓶(ping)(ping)，1.5ml檢測管5支，吸管1包，濾紙1包，比色卡1張(zhang)。

【適(shi)用(yong)范圍】 食用(yong)加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)是(shi)人體必(bi)需的(de)微量元素，缺(que)乏時(shi)會危害(hai)大腦發育及正(zheng)常功能，嚴重時(shi)會導致甲狀腺腫(zhong)大和克汀病(bing)。人體攝入的(de)碘(dian)(dian)主要(yao)來(lai)自食鹽(yan)，其主要(yao)以碘(dian)(dian)酸鉀的(de)形式存在。本試劑是(shi)直接檢測食鹽(yan)中的(de)碘(dian)(dian)酸鉀的(de)含(han)量，根據兩者反(fan)應顏色(se)的(de)深淺來(lai)判斷含(han)量。

【結果判斷】

根據《食品營養強化劑使用標(biao)準(zhun)》規定：加(jia)碘(dian)鹽的碘(dian)含量應為20-60mg/kg。