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味精谷氨酸(suan)鈉快速檢(jian)測試劑盒
【試劑(ji)名稱】 味精(jing)谷氨酸鈉快速檢測試劑
【試劑用途】 檢(jian)測(ce)味精(jing)中谷氨酸鈉含量。
【規 格】 20次。
【貯 藏(zang)】 常溫，避(bi)光(guang)。
【包 裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。
【適(shi)用范圍】 味精。
【原 理】 味精是主要成分是谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)，它是反映味精鮮(xian)度(du)最重要的一個指標(biao)。本試劑(ji)盒是利用(yong)谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)與試劑(ji)在一定(ding)條件下，反應(ying)生(sheng)成有色產物，根據消耗(hao)的測定(ding)滴數計算谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)是否符合標(biao)準。
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