味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速(su)檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷氨(an)酸鈉(na)含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)液B1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯(bei)1個，滴(di)瓶1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適用范圍】 味精(jing)。

【原(yuan)    理(li)】 味精是(shi)主要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)谷(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉，它是(shi)反(fan)(fan)映味精鮮度(du)最重要(yao)的一個指標(biao)。本試(shi)劑盒是(shi)利用谷(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉與試(shi)劑在一定條件下，反(fan)(fan)應生成(cheng)有色產(chan)物(wu)，根據(ju)消耗(hao)的測定滴數計算谷(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)鈉是(shi)否(fou)符合標(biao)準。