味精(jing)谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測味精(jing)中谷氨酸鈉含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液B1瓶(ping)、檢(jian)測液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶(ping)1個(ge)，吸(xi)管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 味精。

【原    理】 味精是主要成(cheng)分是谷氨(an)酸(suan)鈉(na)，它是反映味精鮮度最重要的(de)一(yi)個指標。本試(shi)劑盒是利用谷氨(an)酸(suan)鈉(na)與(yu)試(shi)劑在一(yi)定(ding)條件下，反應生成(cheng)有色(se)產(chan)物，根據消耗的(de)測定(ding)滴數計算谷氨(an)酸(suan)鈉(na)是否符合標準(zhun)。