甲醛快速(su)檢測試劑盒

【試劑名稱】 甲(jia)醛(quan)快(kuai)速檢測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測食(shi)品(pin)中的甲醛。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A （黑蓋(gai)(gai)）1瓶，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋(gai)(gai)）1瓶，檢(jian)測液(ye)C（紅(hong)蓋(gai)(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測管(guan)5個，樣品杯2疊，吸管(guan)2包(bao)，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 水(shui)產品(pin)、水(shui)產制品(pin)、水(shui)發品(pin)、腌制菜等食(shi)品(pin)。

【原(yuan)    理】 甲醛(quan)是一種無色(se)(se)透明(ming)、有(you)(you)較(jiao)強刺(ci)激性氣(qi)味的(de)(de)液(ye)(ye)(ye)體，具有(you)(you)殺菌、防腐和凝固蛋(dan)白(bai)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，對人(ren)體危(wei)害較(jiao)大，有(you)(you)些食(shi)品(pin)(pin)經銷商用(yong)(yong)甲醛(quan)水溶液(ye)(ye)(ye)做食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)防腐劑，來(lai)達到(dao)食(shi)品(pin)(pin)保(bao)鮮的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。甲醛(quan)會(hui)與(yu)檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)(ye)A、B的(de)(de)反(fan)(fan)應物在檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)(ye)C作(zuo)用(yong)(yong)下可發生(sheng)特異性反(fan)(fan)應并生(sheng)成(cheng)紫紅色(se)(se)絡合(he)物，紫紅色(se)(se)的(de)(de)深淺與(yu)甲醛(quan)的(de)(de)濃(nong)度成(cheng)正(zheng)比。

【結果判(pan)定】

國標規定食品中不得(de)添加甲(jia)醛(quan)。