味精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑(ji)盒

【試劑名稱】 味(wei)精谷氨(an)酸(suan)鈉快速檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測味精中谷(gu)氨酸鈉含(han)量(liang)。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液B1瓶(ping)、檢測液C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品(pin)杯(bei)1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包(bao)。

【適用范(fan)圍(wei)】 味精。

【原    理】 味精是主(zhu)要成(cheng)分是谷(gu)(gu)氨(an)(an)酸鈉，它是反映(ying)味精鮮度(du)最重(zhong)要的(de)(de)一(yi)個指標。本試劑盒是利用谷(gu)(gu)氨(an)(an)酸鈉與試劑在一(yi)定(ding)條件下(xia)，反應生成(cheng)有(you)色產物，根據消耗(hao)的(de)(de)測定(ding)滴數計算(suan)谷(gu)(gu)氨(an)(an)酸鈉是否符合標準。