味精(jing)谷氨酸鈉快(kuai)速(su)檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速(su)檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用途】 檢(jian)測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液B1瓶、檢測液C2瓶，10ml檢測管5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 味精(jing)。

【原    理】 味精(jing)是(shi)主要成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)谷氨(an)酸鈉，它是(shi)反映味精(jing)鮮度(du)最(zui)重要的一個指標。本試(shi)劑盒(he)是(shi)利用谷氨(an)酸鈉與(yu)試(shi)劑在一定(ding)條(tiao)件(jian)下(xia)，反應生成(cheng)(cheng)有(you)色(se)產物，根據消耗的測定(ding)滴數(shu)計算谷氨(an)酸鈉是(shi)否符合標準(zhun)。