味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試劑盒(he)

【試劑名稱】 味精谷(gu)氨(an)酸鈉(na)快速檢測試劑(ji)

【試劑用(yong)途】 檢測味(wei)精中谷氨酸鈉(na)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液B1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支(zhi)，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原    理(li)】 味精是(shi)(shi)(shi)主要(yao)成分是(shi)(shi)(shi)谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)，它(ta)是(shi)(shi)(shi)反映味精鮮度(du)最重(zhong)要(yao)的一個指標。本試(shi)劑盒是(shi)(shi)(shi)利用谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)與試(shi)劑在(zai)一定條件下，反應(ying)生成有色產(chan)物(wu)，根(gen)據消耗的測定滴數計算(suan)谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)是(shi)(shi)(shi)否符合標準。