碘鹽含碘量快速(su)檢測(ce)試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食鹽中碘含(han)量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適用(yong)范圍】 食用(yong)加碘(dian)鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是人體(ti)必需的(de)(de)微量元素，缺乏時(shi)會危(wei)害(hai)大腦發育及正常功(gong)能，嚴重時(shi)會導致甲狀(zhuang)腺(xian)腫大和克汀病。人體(ti)攝入的(de)(de)碘(dian)主要來自食鹽(yan)，其主要以碘(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)形式存(cun)在。本(ben)試劑是直接檢測(ce)食鹽(yan)中的(de)(de)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)含(han)量，根據兩者(zhe)反(fan)應顏(yan)色的(de)(de)深淺來判斷含(han)量。

【結果判斷(duan)】

根據《食品營養(yang)強化劑使用(yong)標準》規定(ding)：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量(liang)應(ying)為(wei)20-60mg/kg。