味精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢(jian)測(ce)味精(jing)中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測管(guan)(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)(guan)1包。

【適用范圍】 味(wei)精(jing)。

【原    理】 味精是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷氨(an)酸鈉，它是(shi)反(fan)(fan)映味精鮮度最(zui)重(zhong)要的(de)一個指標(biao)。本試(shi)(shi)劑盒是(shi)利用谷氨(an)酸鈉與試(shi)(shi)劑在一定條件下，反(fan)(fan)應生成(cheng)有色產物，根據(ju)消耗的(de)測定滴數計(ji)算谷氨(an)酸鈉是(shi)否符合標(biao)準。