碘鹽含碘量快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 碘(dian)鹽含碘(dian)量快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽中碘(dian)含(han)量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢測(ce)液(ye)B（綠(lv)蓋(gai)）1瓶(ping)，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包，濾紙1包，比(bi)色卡1張。

【適用范圍】 食用(yong)加碘鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)(dian)是人體必需的(de)(de)微量元素，缺乏時(shi)會危(wei)害大腦發(fa)育(yu)及正常功(gong)能，嚴重時(shi)會導致甲狀腺腫(zhong)大和克(ke)汀病。人體攝(she)入的(de)(de)碘(dian)(dian)主(zhu)要來自(zi)食鹽，其主(zhu)要以(yi)碘(dian)(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)形(xing)式存(cun)在。本試劑是直接檢測食鹽中(zhong)的(de)(de)碘(dian)(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)含(han)量，根據兩者反應顏色(se)的(de)(de)深(shen)淺(qian)來判斷含(han)量。

【結果(guo)判斷】

根據(ju)《食品(pin)營養(yang)強化劑使(shi)用(yong)標準》規定(ding)：加碘鹽(yan)的碘含量應為20-60mg/kg。