面(mian)粉中間苯二酚檢(jian)測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 面粉(fen)中間苯二酚檢測試劑

【試劑用途】 用于檢測面粉制品中是否含有間苯(ben)二酚

【規(gui)    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A 2瓶，檢測(ce)液B 2瓶，10ml檢測(ce)管5支(zhi)，5ml檢測(ce)管5支(zhi)，吸(xi)管2包(bao)。

【適用范圍】 小麥粉、面(mian)粉等。

【原    理】間苯二酚(fen)有防腐，抗褐變的(de)作(zuo)用，被用于面粉(fen)或面條粉(fen)改良劑中。間苯二酚(fen)經檢(jian)測(ce)液A提取，會和檢(jian)測(ce)液B發生(sheng)特異性(xing)顯色，呈紅色。

【結果判定(ding)】

依據(ju)GB2760，面粉中不得檢出間苯二酚。