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食用油中(zhong)乙基麥芽酚快速(su)檢(jian)測試劑(ji)盒
【試劑名稱】 食用油中乙基(ji)麥芽酚快速檢(jian)測試劑
【試劑用途(tu)】 檢測食用植物油(you)中(zhong)是(shi)否含有(you)乙基麥芽酚(fen)。
【規 格(ge)】 50次。
【貯 藏】 常溫、避光(guang)。
【包 裝】 檢測液A 1瓶(ping)、檢測液B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，5ml檢測管5支，吸管1包。
【適(shi)用范圍】 適用(yong)(yong)于食用(yong)(yong)調和油、芝(zhi)麻油等食用(yong)(yong)植物油的快速檢測。
【原 理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準食品添加(jia)劑使用標(biao)準》中(zhong)規定食用油不得使用乙基(ji)麥芽酚。乙基(ji)麥芽酚經(jing)提取與檢測液發生特異的顏色反(fan)應，來判斷樣品是否含有乙基麥(mai)芽酚。
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