碘鹽含碘量快速檢(jian)測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽(yan)含碘量(liang)快速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食鹽中碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢測(ce)液B（綠(lv)蓋(gai)）1瓶(ping)，檢測(ce)液C（紅(hong)蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢測(ce)管5支，吸管1包，濾(lv)紙(zhi)1包，比色卡1張。

【適用(yong)范圍】 食用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘是人體(ti)必需(xu)的微(wei)量(liang)(liang)元素(su)，缺乏時(shi)會危害大腦發(fa)育及(ji)正常功能，嚴重時(shi)會導致甲(jia)狀(zhuang)腺腫大和(he)克汀病。人體(ti)攝入的碘主(zhu)要來自食鹽(yan)，其主(zhu)要以(yi)碘酸鉀(jia)的形(xing)式(shi)存(cun)在。本(ben)試劑是直接(jie)檢測(ce)食鹽(yan)中的碘酸鉀(jia)的含(han)量(liang)(liang)，根據兩者反應(ying)顏色的深(shen)淺來判斷含(han)量(liang)(liang)。

【結果(guo)判斷】

根(gen)據(ju)《食(shi)品營(ying)養強化(hua)劑使用標(biao)準》規定：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。