味精谷氨(an)酸(suan)鈉快速檢(jian)測試劑盒

【試劑(ji)名稱(cheng)】 味精(jing)谷(gu)氨酸鈉(na)快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次(ci)。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測液B1瓶、檢(jian)測液C2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，60ml樣品杯(bei)1個，滴(di)瓶1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適(shi)用范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味精(jing)(jing)是主(zhu)要(yao)成分是谷(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)，它是反映味精(jing)(jing)鮮度(du)最重要(yao)的(de)(de)一個指標。本試劑盒(he)是利用谷(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)與試劑在一定(ding)(ding)條件下(xia)，反應(ying)生成有色(se)產物，根據消耗的(de)(de)測定(ding)(ding)滴數計算谷(gu)氨(an)(an)酸鈉(na)是否符合標準。