味精谷氨(an)酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 味精谷(gu)氨酸(suan)鈉快速(su)檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測味精中谷氨酸(suan)鈉(na)含量(liang)。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液B1瓶(ping)(ping)、檢測(ce)液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢測(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)(ge)，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 味精。

【原    理】 味精是主要(yao)成(cheng)分是谷氨酸鈉(na)，它(ta)是反映味精鮮度最重要(yao)的一個指(zhi)標。本試劑盒是利用谷氨酸鈉(na)與試劑在(zai)一定條件下，反應(ying)生成(cheng)有色(se)產物(wu)，根據消耗的測定滴數計算谷氨酸鈉(na)是否符(fu)合標準。