味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試劑盒(he)

【試劑名稱】 味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測味精(jing)中谷氨酸(suan)鈉(na)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍(wei)】 味精。

【原    理(li)】 味(wei)精(jing)是(shi)(shi)主(zhu)要(yao)成分是(shi)(shi)谷(gu)氨酸鈉，它是(shi)(shi)反(fan)映(ying)味(wei)精(jing)鮮度最重要(yao)的一個指標(biao)。本(ben)試(shi)劑(ji)盒是(shi)(shi)利用谷(gu)氨酸鈉與(yu)試(shi)劑(ji)在一定(ding)條件下，反(fan)應生成有色產(chan)物(wu)，根據(ju)消耗的測定(ding)滴數計算谷(gu)氨酸鈉是(shi)(shi)否符合標(biao)準。