碘鹽(yan)含碘量快速(su)檢測(ce)試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量快速(su)檢測試劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測食鹽(yan)中碘含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測液(ye)(ye)(ye)B（綠(lv)蓋(gai)）1瓶，檢(jian)測液(ye)(ye)(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢(jian)測管5支(zhi)，吸管1包，濾(lv)紙1包，比色卡1張。

【適用范圍】 食用加碘(dian)鹽(yan)。

【原    理(li)】 碘(dian)(dian)是人體(ti)必需的(de)微量元素，缺乏時(shi)(shi)會(hui)危害(hai)大腦發育及正常功(gong)能，嚴重時(shi)(shi)會(hui)導(dao)致甲狀腺(xian)腫大和克汀(ting)病(bing)。人體(ti)攝入的(de)碘(dian)(dian)主要來自食鹽，其主要以碘(dian)(dian)酸鉀的(de)形式存(cun)在。本試劑(ji)是直接(jie)檢(jian)測食鹽中(zhong)的(de)碘(dian)(dian)酸鉀的(de)含(han)(han)量，根據兩者反應顏色的(de)深淺(qian)來判斷含(han)(han)量。

【結果判斷】

根據《食品(pin)營(ying)養強化劑使用標準》規定：加碘鹽的碘含量(liang)應為20-60mg/kg。