碘(dian)鹽含碘(dian)量(liang)快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食鹽中碘含(han)量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測(ce)(ce)液(ye)C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)(jian)測(ce)(ce)管5支，吸管1包，濾(lv)紙1包，比(bi)色卡(ka)1張。

【適用范圍】 食用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)是(shi)人體(ti)必(bi)需(xu)的微量元素，缺乏時會(hui)危害大腦發育及正常(chang)功能，嚴重時會(hui)導致甲狀腺(xian)腫大和克汀病。人體(ti)攝入的碘(dian)(dian)主(zhu)(zhu)要來(lai)自食(shi)鹽，其主(zhu)(zhu)要以(yi)碘(dian)(dian)酸(suan)鉀的形(xing)式存在(zai)。本試劑是(shi)直(zhi)接(jie)檢測食(shi)鹽中的碘(dian)(dian)酸(suan)鉀的含量，根據兩者反應顏(yan)色的深淺來(lai)判斷含量。

【結果判(pan)斷】

根據《食品營養強(qiang)化劑使用標準》規定(ding)：加碘鹽(yan)的碘含量應為20-60mg/kg。